厨房采光重要还是通风重要
厨房采光重要还是通风重要,有些家庭在布局厨房的时候,都是让厨房处在阴暗之处,但是我们的厨房空间的自然采光在心理上会给人以舒适的感觉,以下分享厨房采光重要还是通风重要
厨房采光重要还是通风重要1看厨房,要注意这些:
一、 通风
暗卫,还能勉强让人接受,如果厨房没有窗户,这肯定不行。厨房油烟味重,没有窗户,味道很难排出;另外,橱柜和厨房存放的一些物品也容易受潮;此外,现在很多厨房都是使用的燃气,万一燃气泄漏,厨房不通风,非常危险。
二、 采光
有窗户不意味着采光好,如上图所示,红色框框处的厨房,厨房窗户很小且带洗衣房,但是由于两户之间的采光井太长,所以,厨房的采光并不好。采光不好,白天做饭也得开灯,这也造成了一定程度的浪费。
另外,有些人喜欢厨房带阳台的户型,这样可以存放一些物品,晾晒衣物或其它的杂物;也有一些人不喜欢厨房带阳台,认为厨房油烟味重,放置在阳台处的衣服或杂物也会受到影响。
三、朝向
厨房的窗户不宜朝北,北风一吹,油烟容易倒灌。另外,厨房门忌对着卫生间门和入户门。
四、留意厨房形状
厨房的面积大小要与整个户型面积相协调,厨房过大、过小都不好。此外,厨房的形状也得留意,面积是决定厨房形状的主要因素,常见的厨房形状有这些:
1、一字型厨房
毋庸置疑,烧火做饭是厨房最突出的特性。传统燃料燃烧时,会产生一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等危害健康的物质,直接对家人的生命造成危害。
除此之外,厨房里还有一个更为严重的污染空气的来源,那就是从炒菜的油锅里冒出来的油烟。常用的食用油如菜籽油、花生油、豆油等,含有大量脂肪酸,在200℃的高温下可发生一系列复杂的氧化、聚合、环化等化学变化,并产生油烟。
这些油烟中含有化学物质醛、烃、苯并芘等对人有害的物质200多种,醛、烃、苯并芘等化合物是可以使人发生癌症的致癌物。所以,使我们想到,我国许多地区妇女的吸烟率并不高,但是,她们的肺癌发生却和男性相似,这可能与妇女在厨房里受到煤烟和油烟的危害有关。
因此,厨房的通风换气显得非常重要。门和窗作为必不可少的自然换气的通道,往往不能及时完成这一工作,还需要一些辅助的机构和设备。我国家庭厨房中的排换气设备经历了从烟囱、排气扇到吸油烟机的发展过程。目前,一般的城市家庭中都配备有吸排油烟机。