燕窝真的是交智商税吗

燕窝真的是交智商税吗

燕窝真的是交智商税吗，人们会发现燕窝最近在网上闹得沸沸扬扬的,所以就会有不少人认为燕窝是智商税,在东南亚根本就没人吃。其实燕窝就是燕子的巢穴，那么燕窝真的是交智商税吗？

燕窝其实不算是智商税。很多人认为它是智商税的原因，有可能是因为它的价格高，认为其营养价值与价格不匹配。

对比一个滋补品，不能从单一的营养成分就否定它，而是要从它的综合价值来评定。燕窝中含有一种特殊的物质——燕窝酸。燕窝酸有利于大脑细胞膜及突出，能促进智力发育，提升记忆力。

医书《本草求真》就曾记载：燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。《医林纂要·药性》记载：“燕窝咸能补心，活血。”

而且，古代也有食用燕窝长寿的例子，比如我们的乾隆爷，他可是燕窝的忠实粉丝。

古代中医认为，燕窝属于温补品，能养胃健脾、补心活血，改善胃阴虚引起之反胃和干呕。

现代研究也表明，燕窝中富含水溶性蛋白质和各种微量元素，其中包括铁、钙、钾等。

大家讨论的多是燕窝的营养问题，确实是，燕窝的营养并不比其它的食品高，燕窝只不过是一种食品药材，同时具有滋补强壮等作用，而且有抗病毒流感的作用就显得有价值了，这种食品药材，比所有的食品药材强一点，

作用大一点，就珍贵稀罕得多了，市场上的燕窝含量不是很高，昂贵的价值一般人 ……此处隐藏938个字……街上的燕窝都是假的，毕竟一分价钱一分货。

1、吃燕窝，究竟在吃什么？

燕窝是金丝燕使用其唾液配合一些绒毛、草叶或者植物茎秆等精心制作而成的巢。

说到底，我们吃的燕窝其实是金丝燕的口水。而燕窝中的主要成分由50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%的水分、少量矿物质和唾液酸组成。

从营养成分来看，燕窝并没有什么突出的价值。

2、燕窝真的是全能补品么？

在许多人的认知中，燕窝营养价值极高，既能美容养颜、强身健体，还能延年益寿，可谓全能补品。

然而，事实并非如此。

首先，燕窝的蛋白质含量虽然较高，但并不是优质蛋白。这些蛋白质并不全面且不易被人体吸收。此外，人们每天能够从燕窝中摄取的蛋白质一般是3~5g，远没有一个鸡蛋多。

简单点说，如果只看蛋白质质量，燕窝还不如鸡蛋。

其次，燕窝中的唾液酸也并没有商家所宣传的那么神奇。

作为人体不可或缺的营养成分，唾液酸能够在人体肝脏内合成，完全不需要通过饮食摄入。即使需要补充唾液酸，吃奶酪或者猪脑即可。况且，燕窝在泡发之后唾液酸的含量较少，根本不足以提供足够多的唾液酸营养。

最关键是，燕窝并不是完全无害的，有些无良商家会在漂白燕窝的过程中造成亚硝酸盐超标，损害我们的身体。此外，燕窝还是儿童的过敏原之一。

因此，如果只考虑营养，不建议吃燕窝。

被“追捧”的滋补品，是不是智商税？

近些年来，随着养生潮的再次兴起，过去被人们奉为养生珍品的滋补品，再次成为人们送礼的首选。