芹菜如何保鲜
芹菜如何保鲜，生活中是有很多人喜欢吃芹菜的，而且芹菜是我们日常餐桌的一道常见菜，因为它含热量低，富含粗纤维对人非常有好处所以深受广大人民群众喜爱。下面看看芹菜如何保鲜。
芹菜如何保鲜1通风处或冷藏保存
芹菜这一顿洗多了还没切，下一顿就能吃掉的话，就可以放在通风处保存，芹菜中的水分非常丰富，保存不当，水分就流失了，可以适当在上面喷洒一些水，然后防用报纸包起来放在阴凉通风处。洗好的芹菜能放多久？将其放在通风处尽快吃完为宜，此外还可以将其放在保鲜袋中冷藏保存，这样的保存方式可以将芹菜保存三到五天。
此外关于绿叶青菜的保存方式也有讲究，在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜 。
不建议将新鲜的芹菜一次储存过长的时间，时间太长，就会出现变软的情况，同时是滋生微生物造成的，此时不建议继续吃它，最好将其丢掉。此外洗过的芹菜怎么保存比较好呢？有的蔬菜经过冰箱冷冻后是可以吃的，下面一起来看看冻芹菜的保存方式
冻存芹菜
首先将芹菜清洗干净，除去表面的泥垢，然后切成小段装在保鲜膜中放在冰箱冷冻保存。如果想要保存更长的时间，最好是先将芹菜放在烤盘中冷冻，然后再将其装其保鲜袋中保存。洗好的芹菜能放多久？最好的袋子上写上保存日期，如果说没有变白，也要尽量在两个月内吃完，如果说变白了，最好在一年内吃完。
以上就是洗过的芹菜怎么保存的介绍 ……此处隐藏620个字……，之后放进冰箱冷冻。芹菜含有许多水分，虽然放在冰箱里能起到保鲜的效果，但如果放在冰箱中的时间过长，容易流失水分。
芹菜的热量低，并且里面所含的成分有促进肠道蠕动的效果，经常吃芹菜，能辅助减肥，达到瘦身的目的。
芹菜如何保鲜3一、保鲜膜保存法
用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部，然后在整体给芹菜套上保鲜膜，这样潮湿的纸巾和报纸会给根部保持住水分，然后放的时候把芹菜尽量竖直着放到冰箱里，这样有利于他水分的传输。这个方法能较长时间的保存芹菜。
二、摘叶保存法
把芹菜的叶子摘除，然后用打湿的纸巾或是报纸包裹住根部，叶子摘除后会减少水分的流失。根部的包裹能够保持水分，用这种方法保存个三五天应该是没问题的。
三、冷冻保存法
还可以把芹菜切成长段，用保鲜袋子装好，然后放到冰箱的冷冻区，把它冻住。放保鲜袋里的目的是阻止水分流失，使他不至于干硬。这种方法能保存很长时间，但小编觉得这样存出来的芹菜口感不是太好，所以大家用的时候要谨慎。
综上所述，芹菜保存不是什么太难的问题，基本日常生活中我们都能做到，但小编有个建议，因为芹菜毕竟是绿叶菜，绿叶菜的最大的魅力就在于他的新鲜和口感，内含丰富的叶绿素更是在它新鲜的时候才最多，所以小编建议芹菜还是现买现吃，不要过久存放，在它最有营养最新鲜的时候吃起来才脆甜。
芹菜保存的方法现在你了解了吧。其实其他的绿叶菜也应该现买现吃，其实现在买菜还是很方便的，惠民工程最大限度的方便了老百姓的衣食住行，所以虽然家家都有冰箱也尽量不要存那么多绿叶菜了。有时间多转转菜市场就当健身了。
