适合冷冻的菜肴

适合冷冻的菜肴

适合冷冻的菜肴，很多人家庭都有冰箱，冰箱可以很好的保存一些吃不完的食物，长时间冷冻食物有助于防止导致食物变质的微生物的生长并防止食物被改性，以下分享适合冷冻的菜肴。

1 .冶春 松子烧麦

可在旗舰店或扬州当地购买

被染成棕红色的米粒，粒粒闪着油光。调味鲜中带点甜，本来应该是要腻的，但刚好颗颗松子在齿间把腻给解了，咀嚼的时候感到一丝坚果的香气。

2 .衢州芋头肉粽

衢州当地有不少小店做

你能在同一只粽子里，吃到两种软糯，糯米的甜糯，芋头的咸糯。

辣椒水渗入每一粒米里，一种鲜亮的辣在你的口腔叫嚣。

3.信华 叉烧包&蛋黄肉包

关键词搜索品名 或在福建地区当地超市购买

形状看起来平平无奇，但掰开表皮就会发现，肉馅没有被剁得细碎，而是是片状的，更有嚼劲。

调味在甜的基础上，带点烟熏味，层层递进的口感，极为惊喜。

适合冷冻保存的食物

1.鸡蛋

您可以制作各种东西，从鸡蛋（例如布丁和煎饼）到仍然充满品质的速食早餐。您是否曾经想到过鸡蛋可以存放在冰箱的冷冻室中？

因此请习惯这种方法，因为它可以将鸡蛋的存储时间延长至几个月。打破蛋壳，倒入托盘，加入一些盐或糖。然后，您只需要取出并根据需要使用即可。

2.奶酪

③ 土豆泥

冷冻土豆泥时记得先将土豆泥分装成小份，分隔保存，这样每次想吃时就可以解冻一份。

④ 鸡肉丝

生鸡肉可冷冻保存，同样也适用于熟鸡肉。将鸡肉煮熟并切丝，冷却后放进密封袋内，冷冻保存。鸡肉冷冻后口感几乎不受影响，平时可以常备一些，用作日常烹饪的食材，做炒菜或夹卷饼吃都很方便。

其它

① 米饭

中国人离不开米饭，不过煮饭真的很花时间，好在，米饭也是可以冷冻储藏的！提前煮好米饭，彻底冷却后包上烘焙纸，再放入密封袋，需要时取出解冻一下就能吃，节约不少时间。

② 面粉

面粉长时间室温存放容易生虫，买回来的面粉可以先进冷冻室冻上几天，就能有效杀死虫卵。需要注意的是，一定要完全挤出密封袋内的空气，防止冷冻过程中袋内进水汽，导致面粉变质或结块。

③ 鸡蛋

冷冻鸡蛋听起来有点不科学，但是真心推荐尝试。一来，冷冻后可以延长鸡蛋存放时间，再者，经过冷冻的鸡蛋，可以变魔术：将冻鸡蛋剥皮后对半切开，然后用平底锅煎，待到蛋黄蛋白慢慢解冻变熟，一个冻鸡蛋就能变出两张小煎蛋！而且冻过之后，鸡蛋壳会开裂，很容易剥。

④ 芝士

芝士适宜冷冻储藏，食用时也无需解冻，直接切来就可用，十分方便。

⑤ 青酱

新鲜罗勒不宜长时间存放，冷藏过后更是会加速变质，这可愁坏了大批罗勒爱好者。不过，把罗勒制成美味的青酱，问题就解决了。将新鲜罗勒叶与松子、少许大蒜、橄榄油、少许柠檬汁混合，用搅拌机打成糊状，倒入密封容器或冰格内冷冻保存即可。