榴莲炖鸡的功效与禁忌
榴莲炖鸡的功效与禁忌，榴莲是我们夏天常常选购的一种新鲜水果，它是菲律宾最知名的新鲜水果，很多人都很喜欢吃榴莲，其中榴莲鸡煲就是非常有名的美食，以下分享榴莲炖鸡的功效与禁忌。
榴莲炖鸡的功效与禁忌1彭中养血
中医学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用，而榴莲果温性，一样具备活血化瘀祛寒的作用，因而榴莲炖鸡合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、孱弱等群体服用，有非常好的饮食疗法功效。
维护心脑血管病
鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸，可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分，有维护心脑血管病的功效。
增强免疫力
榴莲炖鸡中带有很多的蛋白，尤其是鸡脯肉和鸡肉蛋白质含量高，针对婴儿及其生长发育青春期发育的群体，有推动生长发育，提高免疫的功效。常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。
增强体质
榴莲炖鸡的营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命C、维生素B族、维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12及其钙、磷、铁、铜、锌等营养元素，适当服用榴莲炖鸡可以具有补充营养成分、增强体质的作用。
榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体< ……此处隐藏829个字……吗
很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤，特别是搭配鸡肉一起煮汤，可谓是传香千里，并且深受大众的欢迎，就连平常一直不吃榴莲的小伙伴，对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。
其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火，相反，用榴莲壳煮鸡汤，还能起到滋补、去胃寒的效果，甚至吃榴莲出现上火现象的话，还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。
但是榴莲壳煮汤，只能食用里面白色的部分，将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤，味道不仅鲜甜，还具有清热的效果，特别在夏天，可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。
不宜喝鸡汤的人
鸡汤营养丰富，味道鲜美，很多家庭都把它当做养生佳品，而在家里有病的时候，也常常熬一锅鸡汤做补品。但是，并非每个人都适合喝鸡汤，因为鸡汤中所含的营养成分，是从鸡油，鸡皮，鸡骨头中溶出的一小部分水溶性小分子蛋白质，脂肪，无机盐等。
鸡汤中含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右，而鸡汤中的油大部分是饱和脂肪酸。因此，如果你是下列情况的一员，那就不宜喝鸡汤了！
第一，胃酸过多：鸡汤有促进胃酸分泌的作用。所以有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不宜饮用鸡汤。
第二、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，喝了鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易诱发胆囊炎发作。
第三、高血压病：高血压病人喝鸡汤，除了会导致动脉硬化外，还会使血压持续升高，不易降下来。
第四、脂溢性皮炎：鸡汤中的脂肪被吸收后，会导致胆固醇水平进一步升高。高胆固醇，可沉积于血管内膜，导致冠状动脉硬化等疾病。
