自热煲仔饭用冷水还是热水

自热煲仔饭用冷水还是热水

自热煲仔饭用冷水还是热水，自热食品近几年在市场上很是火爆，特别是自热煲仔饭，价格不贵又好吃。加上一些水就可以尝到美味的饭，下面看看自热煲仔饭用冷水还是热水。

自热米饭米饭需要加水的，一般自热米饭里面都会有给米饭加的饮用水，如果没有饮用水，可以加入家中的饮用水，使用时首先打开自热包外包装，将其放到饭外盒的最底部，然后打开米饭盒。

里面的米是脱过水的干米饭，接着将自带的水倒入放着加热包的外盒内，把米饭放在加热包上。这时候，盖好盖子，一定要撕掉盖子上面的包装纸，上面有透气孔。把菜包直接放在盒子下面，等蒸汽慢慢变小了，就加热完毕了。

在食用的时候按照上面的步骤来就可以了，但是自热米饭是方便食品，不能和新鲜食品比较，偶尔吃吃无妨，但是不能天天吃，虽然现在的食品包装都用了食品级的塑料，但是这些东西在加热过程中或多或少会有点毒素残留，虽然在合理健康食用范围内，但不建议多食。

吃自热米饭的时候首先要把自热包打开，然后放到饭的外盒最底部，打开米饭盒，里面的米都是脱过水的干米饭，用勺子将米饭弄松。有的带有米饭用的水，如果没有自带饮用水。

可以用矿泉水代替，将水倒入米饭中，搅拌均匀，将发热用水包倒入放着加热包的外盒内，把米饭放在加热包上，这时候，盖好盖子，一定要撕掉盖子上面的包装纸，上面有透气孔，把菜包直接放在上面就可以了。

自热煲仔饭 ……此处隐藏562个字……/p>

煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件

用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。

肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。

煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。

怀孕可以吃香肠煲仔饭吗

怀孕是可以吃香肠煲仔饭的，但是孕妇不宜多吃香肠，因为香肠在制作过程中加入大量的食盐，香肠中有亚硝酸盐等化学成分，对胎儿是不好的，所以孕妇要少吃香肠这类的腌制和高盐食物。

而且市面上购买的香肠大多添加了防腐剂，对孕妇和胎儿的身体都是不好的，尤其是在怀孕期间更要注意这些问题，为了宝宝的健康，妈妈们应该多吃一些新鲜的蔬菜，而少吃香肠这类的腌制食物。

过多食用煲仔饭锅巴可能有害

不少人吃煲仔饭最爱吃的就是焦黄脆香的锅巴。但研究证明,碳水化合物和脂肪经长时间高温加热,有可能产生有害物质。就此,大家吃煲仔饭时,要少吃锅巴,尤其是过焦过糊,甚至已经发黑的锅巴。消化不太好的人,也要少吃这类煲仔饭。