白米饭碳水含量
白米饭碳水含量，白米饭作为我们中国的粮食，是任何美味佳肴无法代替的，然而现在，越来越多人说白米饭是垃圾，宁愿吃垃圾食品也不愿意吃白米饭，下面小编分享白米饭碳水含量。
白米饭碳水含量1米饭中的碳水化合物含量达到70%，摄入体内之后这些碳水化合物容易转变成糖分，容易升高血糖，所以糖尿病的患者不建议吃太多的米饭。
除了碳水化合物以外，米饭之中还含有少量的蛋白质、脂肪和钠离子、铜离子等矿物质。摄入体内可以增强人体的免疫力，平衡体内的离子水平。但是米饭的热量也比较高，每100克米饭之中含有170大卡的热量，摄入过多容易引发肥胖，所以建议不要吃太多。
一、米饭的主要成分及热量：
70%碳水化合物、7%-8%蛋白质、1.5%-1.8%脂肪和硒、钠、铜等人体必需的微量元素，并且含有多种氨基酸和维生素。
米的热量:
168大卡/100克。
米的热量是多少 吃米饭易增肥是误区吗
以上的米的主要成分和热量，表明米属于一种碳水化合物,也是低热量食物。
很多人都知道碳水化合物是增肥的主要物质，如果想要减肥，就要控制碳水化合物的摄入，就是说减少米饭的进食量。可是实际不是这样的，其实米饭也是减肥的好帮手。另外米饭和面包、面条相比来说，米饭的碳水化合物含量低，热量低，并不易增肥。
米饭合理搭配其他食物，不仅不会增肥，还可以减肥。
二 ……此处隐藏1112个字……热量。中医认为，大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。
吃白米饭更容易均衡营养
在日常生活中，我们吃白米饭时总会与蔬菜、豆制品、肉类搭配，营养均衡又健康。
吃白米饭不会吃出糖尿病
对于血糖调节能力正常的健康人来说，白米饭的升糖指数并不会影响健康。糖尿病、高血压等疾病主要还是营养过剩、营养失衡、运动不足等综合作用的结果。
白米饭怎么吃才健康？
既然白米饭不是“垃圾食品”，而且还有这么多优点，那它到底应该怎么吃才健康？
根据《中国居民平衡膳食宝塔（20xx）》，成年人每天摄入的谷薯类及杂豆是250克~400克，碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。注意以下几方面，米饭也能吃出健康来。
一、少吃白米饭，换糙米，加粗粮杂豆。
煮饭时不要总用白米，不妨换点糙米，或者在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等粗粮杂豆，可以降低血糖反应，减慢消化速度。
二、米饭不要煮太烂、太软。
大米浸泡过久或蒸煮时间延长，都会加快米饭的淀粉消化速度，影响血糖水平。平时做饭一次不要太多，最好当天吃完，减少反复加热。
三、米饭少加油加盐。
煮米饭时加油会增加米饭中的能量，还会降低饱腹感，容易多吃；而加盐会使米饭中的快速消化淀粉含量增加，消化速度加快，食用后会导致血糖反应更高，对糖尿病人都是非常不适合的。
四、进餐顺序要讲究。
建议先吃一些蔬菜，再搭配些豆制品和鱼、肉、蛋，然后再开始吃米饭。
