吃人心果的好处

吃人心果的好处

吃人心果的好处，人心果的果子呈卵型，外皮看起来和桂圆差不多的颜色，形状和人的心脏很像。虽然这种水果不怎么多见，但是人心果营养价值极高，下面分享吃人心果的好处。

1、可以补充糖分

人心果的营养成分极高，其中的葡萄糖含量就非常多，且极易被人体吸收。因而吃人心果可以补充糖分，对低血糖症状有改善作用。低血糖虽然对人体健康没有太大的影响，但是，却不可小视，低血糖患者可以多吃人心果，能够补充糖分和能量。

2、可以促进消化

人心果里面的维生素含量极高，对脾胃有保健功效。经常吃人心果可以补充维生素，还能够健胃消食。消化功能、吸收功能差的人，可以多吃人心果，能够提高肠胃的功能，还能够帮助消食。

3、可以润肺

人心果的作用是可以润肺，对肺部有极强的滋润作用。若是肺部功能不好，会生出多种疾病来，平时经常抽烟的人，可以多吃人心果，能够滋养肺部，减少肺部疾病的发生。同时，若是有肺炎或者咳嗽，可以通过吃人心果来辅助治疗。

4、可以补钙

人心果中的钙含量极高，每百克人心果当中的钙含量有900毫克之多，和西红柿的含钙量相比，多出了一百多倍。正在长身体的`孩童吃人心果，可以促进骨骼发育，而中老年人吃人心果，可以预防骨质疏松、骨质增生等老年疾病。此外，人心果还可以做药，配合其他药物，治疗心肌缺血。

1、可以补充糖分

人心果的营养价值：

人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果酱、果干、果酒等。一般采收后放置5至7天再吃，滋味最佳。内地很多超市都有卖，选择柔软的就可立即食用，选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能拨皮食用。 果实可切片晒果干作汤料。还作饮料、人心果晶等。种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。

人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。表皮摸起来有点像梨。

人心果的存储：

刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。温度越高，后熟、软化越快，室温30摄氏度左右时约需5天，25摄氏度左右时约需7天，温度愈低，所需时间愈长。因此，可利用采收至软化尚需一段时间，进行贮藏、运输，供应市场，但要有良好的通风。

在较低温下贮藏，人心果在1.7～3.3摄氏度、相对湿度85%～90%的冷库贮藏8周，效果最好。

人心果的食用方法：

果可食，味甜可口；树干之乳汁为口香糖原料；种仁含油率20%；树皮含植物碱，可治热症。除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

食用禁忌：

气虚体质，痰湿体质，特禀体质不适宜食用。

不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。