南瓜籽的用途与功效

南瓜籽的用途与功效

南瓜籽的用途与功效，南瓜籽葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干，瓜子不仅能给身体带来更多的营养还能有效防治疾病，营养价值丰富。以下分享南瓜籽的用途与功效。

1、解毒抗衰老

南瓜籽中含有的丰富的营养物质之一就是果胶，它进入人体后可以吸附并消除一些身体内的细菌毒素和其它的有害物质，比如重金属和放射性元素等。它可以促进这些细菌毒素和有害物质排出体外，起到排毒解毒的作用。另外，它还有抗机体氧化的作用，每天适量吃一些南瓜籽可以有延缓衰老的效果。

2、预防结石

长期抽烟喝酒的人如果适量地吃一些南瓜籽，可以在一定程度上预防肾结石疾病。

3、保护胃黏膜

南瓜籽含有的果胶成分还可以保护胃黏膜，让它不用遭受一些比较粗糙的食物的刺激，并能够加快溃疡的愈合，对肠胃有较好的保护效果。

4、促进消化

南瓜籽中也含有一定的纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，加快食物的消化，促进排便，达到健胃消食的作用。

5、降低血糖

南瓜籽含有的钴元素有一定的造血功能，可以促进人体的新陈代谢以及维生素B12的合成。此外，它还是人体胰岛细胞所必须的微量元素，有一定的降低血糖的作用。

南瓜籽的作用和功效

一、杀虫驱虫的作用

南瓜籽为驱虫类中药，入胃、大肠经 ……此处隐藏1334个字……也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。

6、解毒。

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

7、预防肾结石。

南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。

8、有助降压。

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2~3个疗程。

9、防治牙龈萎缩。

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。

南瓜子的营养价值

1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。

2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。

3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。

5、南瓜子富含矿物质，镁含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。

6、南瓜子是一种高营养的理想零食，因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。