生滚鸡蛋粥怎么做好吃

生滚鸡蛋粥怎么做好吃

生滚鸡蛋粥怎么做好吃，鸡蛋是我们日常生活中经常使用的一种食物，营养价值是非常高的，而且也可以搭配很多食物一起食用，不同的做法有不同的味道，生滚鸡蛋粥怎么做好吃。

主料

鸡蛋一个 刚煮好的稀饭一碗

辅料

生抽适量 芝麻油适量

盐h适量

生滚鸡蛋粥的做法步骤

1、 第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧，最后请认真看小贴士！

2、 稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀。

3、 迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟。

4、 揭盖，开吃~

小贴士

1、一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。

2、稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了。

3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥，将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的

菠菜黄豆鸡蛋粥

【菠菜】茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 ……此处隐藏548个字……可再加点。

1、鸡蛋粥的功效

老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳。鸡蛋粥用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。鸡蛋粥富有营养，对人体有很多好处，其中起主要营养作用的是鸡蛋。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉，非常适合老年人喝。

2、鸡蛋粥

鸡蛋粥做法简单，需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老，是老年人延年益寿的滋补品。鸡蛋中含有较多的维生素B2，具有抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对人体的大脑非常有好处，老年人智力衰退，经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力，预防老年痴呆症。

食材：

主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油，盐葱花。

鸡蛋粥步骤：

1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些；

2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；

3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。

3、波菜鸡蛋粥

材料：

米1杯，菠菜100克，鸡蛋1颗，高汤或水8杯，酱油少许，盐少许，香油少许

做法：

1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。

2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾，备用。

3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀，熬粥。

4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。