青菜煲粥的做法大全

青菜煲粥的做法大全

青菜煲粥的做法大全，青菜粥在我们的生活中是很多人都喜欢的，制作简单，不同的蔬菜做出来的蔬菜粥也有不一样的味道与营养，尤其是对不爱吃蔬菜的人来说，以下青菜煲粥的做法大全。

1、大米提前洗净浸泡半个小时。

2、青菜摘好洗净焯水后捞出过凉水后放在碗里备用。

3、把提前泡发好的米放入锅里。

4、加入适量的清水，再滴几滴油开大火烧开。

5、烧开后转中小火盖上锅盖慢慢炖煮

6、趁着煮粥的时候把青菜切成碎放碗里备用。

7、40分钟后，米已成如图所示的粘稠状态。

8、这时候放入青菜碎搅拌均匀后再煮至青菜断生。

9、放入适量的盐搅拌均匀即可出锅。

10、成品图

1、香蕉菜泥粥

用料：

小米适量、西兰花1朵、香 ……此处隐藏750个字……nter;">

口蘑香菇洗净切片，香葱切碎，胡萝卜用模具刻出花朵形状，不想费事就直接切片切丝都行，刻花剩下的边角料切成小粒。

锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油）

放入蘑菇片煸炒至软，加适量盐调味，撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒，晾凉后放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。

(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)

第二天早上起来，先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水，等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米，大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花，不时用汤勺搅拌一下以免糊底。

熬粥的同时把油菜洗净切碎，西兰花掰小朵。

粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去，还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味，稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替，给孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鲜了）

虽然是蔬菜粥，但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美。

注意事项

蘑菇一定要提前用葱油加盐炒以后才会更香，用来煮粥超入味。