从零开始的烤肉串

从零开始的烤肉串

从零开始的烤肉串，生活当中，很多人都喜欢吃烤肉串，但是一家人去外面吃一顿的话，价格划不过来，因此可以在家里烤肉串，不会弄的话不用担心，下面小编分享从零开始的烤肉串。

　　从零开始的烤肉串1

不用一滴油 完爆烧烤店的彩椒鸡肉串的做法

准备好食材。4个鸡腿大概可以做8串，鸡腿肉更嫩一些，鸡胸肉更适合减脂人群。

将鸡腿去骨、去皮、剔筋，切成2cm大小的鸡块。

加入2勺生抽，大半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，6勺奥尔良烤翅粉，半勺糖，抓拌均匀，腌制2小时以上，可以隔夜冷藏保存。

将彩椒和洋葱切成小块备用。竹签要提前用水浸泡。

按照自己喜欢串成漂亮的'串串，多撒点黑胡椒碎。

放入空气炸锅中。

喜欢重口味的，可以再刷一层黑胡椒酱，味道更惊艳！

这款空气炸锅非常适用，空间大，操作简单，颜值也得到颜控党的肯定。

可以根据设定设置温度和时间，也可以自主设定，180℃烤16分钟左右。

透明大窗真的很贴心，可以随时观察锅中的食材变化。

连续烤了两锅，哈哈，超级喜欢！

撸串，啤酒是标配！少喝点！

用空气炸锅烤的鸡肉串，肉嫩多汁，完爆烧烤店！不用一滴油！对减肥人士很友好哦！

　　从零开始的烤肉串2

撸串喝酒必备美食【酱烤彩椒鸡肉串】的做法

准备好食材、调料，以及烤串用的竹签。

先将鸡胸肉去掉筋膜切成小块。

加入1个蛋清，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺豆瓣酱，半勺糖和半勺辣椒粉，加入蒜末拌匀，腌制半小时。

如果鸡胸肉比较多的话，可以按比例多加一些调料，这样鸡胸肉也会腌得更入味。

腌肉的时间，我们可以就把彩椒都切成小方块备用。

肉腌好啦我们就可以串肉了。烤盘上垫一层锡纸，竹签上一个彩椒一块鸡胸肉这样串起来，或者两个彩椒一块肉，想怎么串就怎么串，但上下两头最好都串彩椒固定。

用一个刷子蘸点油，涂在鸡肉串上，正反两面都撒点孜然粉和盐。

放入烤箱中层，上下火200°C烤15分钟左右。

每个烤箱的功率不一样，我的这个时间不一定都适合你们，第一次烤的时候可以多看看，不要烤糊了。

烤好后装盘，撒上点葱花，酱烤彩椒鸡肉串就做好啦～

真的太香了，酱香烧烤的味道直接就扑过来了，彩椒有点脆脆的甜味，鸡胸肉非常鲜嫩，你们可以试试～

　　从零开始的烤肉串3

秒杀夜市烧烤摊！香辣烤五花肉串的做法

五花肉去皮切片

加入腌肉料拌匀

腌制1小时以上

烧烤竹签提前泡水可以防止烤糊

腌好的肉片，用烧烤竹签串好

烤盘铺锡纸上面刷点油防沾，把五花肉串间隔排上，放入预热到200°C的烤箱烤10分钟左右

10分钟之后取出两面撒点孜然粉、辣椒粉，继续放入烤箱烤5-6分钟~

喜欢五花肉酥脆感的朋友可以再酌情多烤5分钟。

秒杀烧烤摊的五花肉串就烤好啦

香喷喷滴，超级过瘾

宅家想吃烧烤的你也做起来吧